• 2012 - 2010 ce que vous avez raté !

     

    2011 - 2010 ce que vous avez raté !Octobre 2011

     

    Soirée Valmagne

     2010 ce que vous avez raté ! 

     Article magazine Vent Sud    2010 ce que vous avez raté !

     

     

     

     

     

       article Midi Libre 2010 ce que vous avez raté !

    stage Savoir faire et Découverte    

     

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    Joyeux Noël 2012 !

     

    Mes créations pour votre Noël 2012

     

    « Fourneaux en Fête »

    Des saveurs délicieusement méditerranéennes pour relever vos plats de fêtes !


    À l’intérieur du sac, vous trouverez :
    - Sirop de Sarriette (100 ml) : Pour vos coulis, nappages, déglaçages ou après
    cuisson, pour relever vos plats salés. Egalement en sirop, avec de l’eau très fraiche
    ou pour vos glaces, cocktails ou avec les fromages frais.
    À conserver au frais et, après ouverture, au réfrigérateur.


    - Pesto de Sauge (80 gr) : À incorporer en début de cuisson avec les viandes
    rouges ou blanches, les volailles, les poissons ou les protéines végétales.
    Une cuisson même légère libérera son arôme.
    À conserver au frais et, après ouverture, au réfrigérateur.


    - Fourneaux en Fête (25 gr) : Hysope, Origan, Sarriette, Sauge, Serpolet.
    Un délicieux mélange de plantes typiquement méditerranéennes à ajouter à la cuisson de vos viandes et poissons.


    L’astuce de Coco de Guers : Préparez des petits sacs en recyclant vos torchons ; mettez-y vos herbes pour incorporer à vos sauces et soupes !

     

    « Les 9 Rois Mages »

    L'idée essentielle est de stimuler nos énergies saisonnières avec mes plantes, cultivées,
    cueillies et séchées artisanalement.


    À l’intérieur du sac, vous trouverez :
    - Sirop "les 9 Rois Mages" (100 ml) : Dégustez-le avec de l'eau très fraîche. Ajoutez dans les salades de fruits à la place du sucre ou avec du fromage frais ou en nappage gourmand. Soyez créatifs !
    À conserver au frais et, après ouverture, au réfrigérateur.


    - Infusion "les 9 Rois Mages" (25 gr) : 1cuillère à soupe par grande tasse. Versez l'eau bouillante et couvrir avec la soucoupe du filtre à tisane. Laissez infuser de 3 à 5 mn en couvrant filtre avec votre filtre à tisane.


    - Filtre à Tisane : Idéal pour laisser infuser votre tisane dans votre tasse,
    tout en la couvrant avec la soucoupe. Retirez ensuite le filtre et posez-le sur la soucoupe.

     

    N'hésitez pas à me contacter pour toute information concernant mes créations, leur envois dans toute la France, avant Noël !

    Tisanement Vôtre,

    Coco de Guers, Corinne Fabre

    06 10 27 24 45





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