• Je vous conte ici les bienfaits, la sagesse et la connaissance de nos ancêtres,
    quelques phrases pour chacune de mes amies les plantes.

     

    Corinne Fabre, Coco de Guers :)

     

     

     

    Achillée : La plante des femmes...Achille s'en serait servi 1200 ans avant J.C. pour guérir les blessures et arrêter les saignements.

    Aubépine : Celle qui parfume nos chemins au printemps...et enchante nos précieuses abeilles !
    bonne nuit les petits !
    Le cœur ne s'emballera plus...

    Basilic , Egalement utilisée en aromatique. En la consommant, les aliments seront mieux digérés...plus sains, et vous vous sentirez plus en forme !

    Bruyère : Si jolie avec ses petites clochettes fleuries - même en hiver !
    Avec elle, l'eau du corps est purifiée !


    Coquelicot : Devenu hélas rare... Quelle patience pour le récolter et le sécher !
    Avec lui, nous compterons plus de moutons...
    :)

    Fenouil : L'esprit de nos garrigues ! Aussi utilisée en aromatique : consommé, il évitera les ballonnements, fera notre joie ainsi que celle des bébés qui tètent...

    Frêne : Dont on fait la si légère "frênette", nous aussi on va se sentir légers...légers.... !

    Hysope : La plantes est très jolie, très mellifère... Aussi utilisée en aromatique : en la consommant, nous respirons à pleins poumons !

    Laurier : On s'y repose ?! Mmmmh ! ça sent bon !
    Utilisé en aromatique, il conserve les aliments et.... nous avec !


    Lavande : La Reine de nos garrigues ! Adorée par les abeilles, qui produiront ainsi  du bon miel. Elle nous assainit et nous détend !

    MélisseComposante de la jadis célèbre "Eau des Carmes", elle a fait digérer ma grand-mère...et l'a aidée à reprendre ses esprits...dans le calme... Gentille Mélisse au goût citronné, très appréciée des enfants aussi !

    Menthe : Utilisée en aromatique / aromathérapie, c'est la pêche ! On digère tout !

    Olivier : Doit-on encore vous le présenter ?! Même son amertume ne nous fait pas oublier ses qualités régulatrices.

    Ortie : On devrait s'y frotter plus souvent ! Utilisé aussi en condiment, elle nous rendra comme Popeye !
    Et sa femme, Olive, s'en servira aussi :)

    Reine des Prés : A servi à fabriquer l'aspirine...

    Romarin : Il hante lui aussi nos campagnes :)
    Utilisé aussi en aromatique.
    En le consommant, nous améliorons notre mémoire. A la poubelle la boldoflorine :)
    Bien utile par les temps qui courent...

    Ronce : Nous, on l'aime, tout autant que son fruit :)
    Amie des chanteurs et des intestins !

    Rose : La belle dame du "Petit Prince" : elle lui a donné tant de joie :)

    Sauge : Salvia en Latin : "celle qui sauve". Et accompagne avec succès tous les plats.
    Et les femmes de tous âges...
    Tisanes

    Sarriette : Chut ! On l'appelle aussi "l'Herbe aux Satyres" : pourquoi !?
    Utilisée en aromatique, elle est aussi digestive.

    Sureau noir : Jamais bien loin de nos maisons... Il faussera compagnie à la fièvre et aux rhumatismeux.

    Tilleul : A l'ombre duquel on peut boire un verre, une tisane ? Pour se sentir enfin tout tranquille...

    Thym : Mesdames, Messieurs, attention : le ROI ! Utilisé en aromatique, il facilite la digestion, il est antiseptique et grand collègue du foie.

    Verveine odorante : Elle enchante nos papilles ! Consommée, elle nous permet de digérer vite et bien. Les enfants en raffolent !

    Vigne rouge : consommé... heu...peu..heu...modérément, faciliterait la jeunesse de nos artères... (à la tienne !)

     

     


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  • L'été a bien rempli avec de belles balades dans mon jardin !
    Voici pour mémoire et pour vous donner envie de venir vous balader avec moi, ce bel article paru dans le Midi-Libre le 14 août 2014.

    Au plaisir de vous retrouver lors de mes prochaines balades :)

    Tisanement Vôtre,

    Coco de Guers, Corinne Fabre

     

    Balades de l'été au jardin de Coco de Guers - CPIE Bassin de Thau


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  • Venez découvrir mon jardin de plantes méditerranéennes cultivées sans arrosage et récoltées de façon artisanale !
    Au fil de la promenade, vous égrainerez avec amour pour les plantes et apprendrez quelques anecdotes sur des herbes pas si mauvaises que cela !
    Vous pourrez expérimenter le geste ancestral de la cueillette et contribuer au séchage.


    Pour finir, vous dégusterez mes sirops aux goûts surprenants.

    RDV : les jeudis (du 10 juillet au 28 août inclus) de 9h00 à 11h00.
    Rdv à la ferme des Natalys (Agde) - Plan d’accès ici

    Tarif : 6€ adultes, 3€ enfants – 12 ans
    Réservation obligatoire : 06 10 27 24 45
    Réalisation : CIVAM Racines 34

    Pour consulter la brochure des balades de l'été proposées par le CPIE Bassin de Thau
    Plan d’accès : www.cpiebassindethau.fr


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  • Ballade sensorielle au Domaine départemental de Bessilles

    Le mercredi 16 juillet de 11h à 16h 
    Ballade sensorielle avec Corinne Fabre et Agnès Allart de l'Association Art Bio

    Rendez-vous sur l'aire de pique-nique du Parc départemental de Bessilles

     

    Activité dans le cadre du programme Escales Nature 34
    proposées par la Maison départementale de l’environnement de l'Hérault
    et animées par les associations du réseau d'éducation à l'environnement COOPERE 34,
    dont l'Association Art Bio fait partie.

    Les plantes médicinales et aromatiques dans tous leurs états
    Partez pour une balade sensorielle, colorée et poétique à la découverte de ces belles plantes.

    A Bientôt ! On vous espère au rendez-vous
    et n’oubliez pas la crème solaire, le chapeau et l’eau.

     


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  • Vous venez en balade avec moi ?!

    1ère balade et visite guidée de la saison lundi 16 juin !
     (puis tous les lundis et dernière visite le lundi 11 août)
    S
    ur le territoire de Castelnau de Guers

    en plein cœur du terroir A.O.P Picpoul de Pinet

    ~~~~~~~~

     

    Castelnau de Guers se caractérise par un micro climat ainsi qu’une flore typique des garrigues du pourtour de la  méditerranée.

     

    Corinne sensibilise donc à l’usage des plantes méditerranéennes pour l’alimentaire ou la médecine douce et naturelle.

     

     

    Visite suivie d’une dégustation en accord mets et vins au milieu des pressoirs dans un bâtiment datant de 1932 sur le lieu de production à Pomérols.

     

    Ici, téléchargez la plaquette de présentation

     

     Heure de début de visite :

     

     16h45 sur le lieu de rendez-vous, situé à Castelnau de Guers, place de la mairie - Départ 17h00

     

     

     Jour de visite :

    Tous les lundis, uniquement sur réservation

     

    (Caveau de Pomérols : 04.67.77.89.94)

     

     Date de début et de fin de visite pendant la saison :

     

     

    Les lundis
    1ère balade : lundi 16 juin ; dernière visite : lundi 11 août

     

     

     

    Nombre minimum et maximum de participants aux visites :

    - minimum : 5 participants

     

    - maximum : 15 participants 

     

                     

     Tarifs :

     

    -        5 € par adulte (remboursable si achat d’un carton de vin)

     

    -        gratuité pour les enfants de moins de 12 ans

     

     Durée de visite :

    Environ 1h30 de visite

     

    Environ 30 à 45 minutes de dégustation

     

     

     

      Dégustation :

     

     

     

    Quatre vins Beauvignac.

    Recommandations : 

    -        tenue vestimentaire adaptée (chaussures de marche, casquette)

    -        bouteilles d’eau

    -        niveau de la randonnée : facile

     


     

     

     

     


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