Animation Nature au Domaine de Bessilles, à Montagnac, avec l'Association Art Bio

le vendredi 8 juillet
- de 9h à 20h
- de 17h à 20h


Rendez-vous à l'accueil du domaine de Bessilles.
À l’aide d’indices offerts par la flore et la faune, enivrez vos sens des trésors de la forêt de Bessilles. 
Au retour de la balade entre forêt et garrigue, Reconnaissance par les sens & Dégustation de sirops de plantes locales.

En présence de Corinne Fabre, Coco de Guers, Productrice de Plantes Aromatiques et Médicinales de 17h à 20h
Accessible aux personnes en situation de handicap.

Cette animation, labellisée HERAULT NATURE, vous est proposée dans le cadre du programme Espaces Naturels Sensibles. Un partenariat entre le Département de l’Hérault et COOPERE 34, pour dire Oui à vos envies Nature !
> Retrouvez toutes les animations dans le guide Printemps/Eté 2016 Hérault Nature du Département

Pour toute information, contactez Art Bio au 04 67 98 77 59
Visitez le site de l'association Art Bio
La page Facebook d'Art Bio : www.facebook.com/AssoArtBio

Découverte de la flore sauvage et initiation à l'usage des plantes méditerranéennes en garrigue de Castelnau de Guers

Visite guidée et animée par une productrice spécialiste des herbes médicinales, c'est Coco de Guers !
Sur le territoire de Castelnau de Guers en plein cœur du terroir A.O.P Picpoul de Pinet et Coteaux du Languedoc.

Jour de visite :

Tous les mercredis, uniquement sur réservation

(Caveau de Pomérols : 04.67.77.89.94)

Date de début et de fin de visite pendant la saison :

Les mercredis de mi-juin à mi-août (10 dates au total)

(1ère balade : 15 juin ; dernière visite : 17 août)

Heure de début de visite :

16h45 sur le lieu de rendez-vous, à Castelnau de Guers, Place de la Mairie

Départ 17h00

Nombre minimum et maximum de participants aux visites :

- minimum : 5 participants

- maximum : 19 participants

Durée de visite :

Environ 1h30 de visite

Environ 30 à 45 minutes de dégustation

Dégustation :

Vins Beauvignac en accords avec des mets du terroir. Initiation à la dégustation.

Recommandations :

tenue vestimentaire adaptée (chaussures de marche, casquette)

bouteilles d’eau

niveau de la randonnée : facile

Tous les jeudis du 9juillet au 27 août (inclus) 2015
Balade de 2 heures - de 9h à 11h

Organisées par Le CPIE - Bassin de Thau : http://cpiebassindethau.fr

Découverte des plantes aromatiques et travail de transformations (récolte, séchage...) pour fabriquer tisanes et sirops.

Visitez une exploitation agricole de plantes aromatiques méditerranéennes, cultivées sans arrosage et de façon artisanales.
Au fil de la promenade au sein de la ferme biologique des Natalys, Corinne vous racontera des anecdotes sur des plantes pas si mauvaises que ça !

Vous pourrez expérimentez les gestes ancestraux de la cueillette et contribuer au séchage artisanal.

Pour finir, vous dégusterez des tisanes et sirops aux goûts surprenants !

Prévoyez chapeau et eau :)

RDV au Jardin des Natalys : Plan d'accès

Pour découvrir d'autres balades dans l'Hérault : téléchargez la brochure du Département de l'Hérault ! http://fr.calameo.com/read/0040511642c0771a18c80

Au plaisir de vous y retrouver !

Corinne Fabre, Coco de Guers

Ateliers   et   Animations      VINSDICI     2015                 

 Vins et Terroirs                      à l’abbaye de Valmagne

Dès  le  6^e siècle avec les Romains, puis a partir du XIIe siècle avec les Cisterciens, le vignoble de l Abbaye de Valmagne   fut un terroir connu et reconnu.  Aujourd'hui  l’équipe qui travaille sur le Domaine  en Bio depuis 1999  dans le respect de ce si beau  terroir , Philippe d’Allaines, vigneron depuis 9 générations, et son équipe  transmettent  et partagent leur  passion du vin et  du terroir.

Nouveau en 2015: Compris dans billet d'entrée de l'Abbaye :

 visite guidée du conservatoire des cépages et accès au petit musée du vin

 Vendredi 17 Avril à 11h à l’AUBERGE 

Identifier et apprécier les plantes aromatiques et médiévales 

Organisé par l’association des Itinéraires Culturels de Valmagne au jardin médiéval avec Corinne Fabre

Participation 10€

Vendredi 15 Mai 11h    à l’ AUBERGE 

Découverte des  millésimes 2014 Rouges Blancs et Rosés
Dégustations des  Cuvée Bernard et Benoit et Cuvée Nonenque 2014

Participation 5€

Samedi 30 & Dimanche 31  Mai : 10h-19h   Rencontre du Vin et des Arts

Organisé par Epicuvin avec Daniel Roche Sommelier

Musiques, lectures, architectures … seront des écrins pour magnifier le Vin et les produits du Terroirs

40 vignerons et producteurs gastronomiques réputés- vente aux enchères de vins rares... 

Participation  9€ 

 Samedi 20 juin à 11h   Ateliers Aromes et Senteurs à l’ AUBERGE 

Découvrir et Reconnaitre les aromes et senteurs des fruits, des fleurs et du Vin

Eveiller l’ Odorat et  le Gout  par une approche simple et ludique
Participation 10€

Vendredi 24 juillet à 17h   Ateliers Aromes et Senteurs à l’ AUBERGE 

Découvrir et Reconnaitre les aromes et senteurs des fruits, des fleurs et du Vin

Eveiller l’Odorat et  le Gout  par une approche simple et ludique
Participation 10€ -

Vendredi 21 Aout à 17h   Ateliers Aromes et Senteurs à l’ AUBERGE 

Découvrir et Reconnaitre les aromes et senteurs des fruits, des fleurs et du Vin

Eveiller l’Odorat et  le Gout  par une approche simple et ludique
Participation 10€

Samedi 12 septembre  17h à  Apéritif  Soirée fêtes des vendanges à l’ AUBERGE 
La saison des vendanges est l'occasion idéale de comprendre  l’élaboration  vin et ses différents aspects !
Commentaire du vigneron, l’œnologue du domaine  Dégustation des raisins  et jus de saignée

Participation 10€

 

Samedi 26 Septembre à 10h Trois meilleurs pays de vignobles au Monde à l’ AUBERGE 
FRANCE - ITALIE - ESPAGNE   3 pays, 3 millésimes... 9 grands vins à découvrir,
"Le Grand Match " : Dégustation animée par Daniel Roche de l’Epicuvin  

Inscription via Epicuvin.       Dégustation et Repas Gourmand  Participation : 65 € 

Samedi 5 décembre à 11h00  Dégustation vieux millésimes  de l’Abbaye   à l’ AUBERGE 
 L'Abbaye de Valmagne  est un des rares domaines à  cultiver une tradition de  vins de garde . 

Vins de l'Abbaye  de 1988 à 2008  : Atelier Dégustation  à 11h    ou  Dîner  accords mets et vins à 20h .. 

Participation Dégustation 11h  15€   -            Diner le soir  35€ -40€  

Tous les ateliers et animation sont suivis pour ceux qui le souhaitent d’un repas a l’auberge

Planche dégustation 15€ , Formule champêtre 20€ , menu Terroir 27€  ou Gourmand 35€

Réservations : Auberge-restaurant :     

Inscription         Mail   auberge@valmagne.com             Téléphone 04 67 78 13 64

Ces ateliers peuvent être réalisés et personnalisés hors dates, sur demande,

pour des groupes de 8 à 20 personnes. 

OUVERTURE du Restaurant Vigneron – Ferme Auberge
Du 15 Juin au 30 Septembre : tous les midis (sauf le lundi), jeudis soirs de concerts, vendredis  soirs
Du 1^er Octobre au 15 juin : Les Dimanches midis, jours fériés & ponts , et principaux congés
Ouvert toute l’année pour les groupes selon accords
tél : 07.67.78.13.64
www.valmagne.com

Visite de l’abbaye :
Du 15 Juin au 30 Septembre : tous les jours de 10 à 18h, dimanches jours fériés et ponts.
Du 1er 0ctobre à Pâques : tous les jours de 14h à 18h et 10 à 18h dimanches jours fériés et ponts.
De Pâques au 14 Juin : en semaine 14h à 18h. Les Week-ends, jours fériés 10h à 18H
Fermé le Jour de Noël et le Jour de l’An.
Tel : 04.67.78.47.32

Sur le Site du Monument Historique de l’Abbaye de Valmagne

(une des plus belle abbaye d’Europe)

Situé sur le D5 entre Villeveyrac & Montagnac ( au Nord de Mèze, Etang de Thau)

Coordonnées GPS lat 43.486936   long 3.562275

Restaurant Vigneron-Ferme-Auberge

Abbaye de Valmagne

34560 VILLEVEYRAC Languedoc Hérault

L'été a bien rempli avec de belles balades dans mon jardin !
Voici pour mémoire et pour vous donner envie de venir vous balader avec moi, ce bel article paru dans le Midi-Libre le 14 août 2014.

Au plaisir de vous retrouver lors de mes prochaines balades :)

Tisanement Vôtre,

Coco de Guers, Corinne Fabre