Votre pharmacie naturelle à portée de main ...

En partenariat avec :

Pour tous les petits maux du quotidien, une dizaine de plantes simples apportent soulagement et énergie.
En tisane, elles peuvent aussi être consommées par plaisir, pour leur bon goût.
Leur culture est facile et très peu gourmande en eau ? Oui, à condition de bien connaitre leur conditions d'adaptation au terrain (ou jardinières), de savoir lutter contre les insectes ravageurs et maladies, et d'accompagner au mieux leur développement.

Je vous propose de venir passer une journée entière avec moi (9h-13h / 15h-18h30) et de découvrir mon jardin à cette occasion !

Voici les prochaines dates des stages :

le 23/4/2013

le 4/6/2013

le 17/9/2013

Pour toute information (tarifs, transport, restauration, etc) et pour commander, cliquez ici : Stage : Cultiver son jardin médicinal

Au plaisir de vous y retrouver :)

 Tisanement Vôtre
Coco de Guers

Corinne Fabre

Joyeux Noël 2012 !

« Fourneaux en Fête »

Des saveurs délicieusement méditerranéennes pour relever vos plats de fêtes !

À l’intérieur du sac, vous trouverez :
- Sirop de Sarriette (100 ml) : Pour vos coulis, nappages, déglaçages ou après
cuisson, pour relever vos plats salés. Egalement en sirop, avec de l’eau très fraiche
ou pour vos glaces, cocktails ou avec les fromages frais.
À conserver au frais et, après ouverture, au réfrigérateur.

- Pesto de Sauge (80 gr) : À incorporer en début de cuisson avec les viandes
rouges ou blanches, les volailles, les poissons ou les protéines végétales.
Une cuisson même légère libérera son arôme.
À conserver au frais et, après ouverture, au réfrigérateur.

- Fourneaux en Fête (25 gr) : Hysope, Origan, Sarriette, Sauge, Serpolet.
Un délicieux mélange de plantes typiquement méditerranéennes à ajouter à la cuisson de vos viandes et poissons.

L’astuce de Coco de Guers : Préparez des petits sacs en recyclant vos torchons ; mettez-y vos herbes pour incorporer à vos sauces et soupes !

« Les 9 Rois Mages »

L'idée essentielle est de stimuler nos énergies saisonnières avec mes plantes, cultivées,
cueillies et séchées artisanalement.

À l’intérieur du sac, vous trouverez :
- Sirop "les 9 Rois Mages" (100 ml) : Dégustez-le avec de l'eau très fraîche. Ajoutez dans les salades de fruits à la place du sucre ou avec du fromage frais ou en nappage gourmand. Soyez créatifs !
À conserver au frais et, après ouverture, au réfrigérateur.

- Infusion "les 9 Rois Mages" (25 gr) : 1cuillère à soupe par grande tasse. Versez l'eau bouillante et couvrir avec la soucoupe du filtre à tisane. Laissez infuser de 3 à 5 mn en couvrant filtre avec votre filtre à tisane.

- Filtre à Tisane : Idéal pour laisser infuser votre tisane dans votre tasse,
tout en la couvrant avec la soucoupe. Retirez ensuite le filtre et posez-le sur la soucoupe.

N'hésitez pas à me contacter pour toute information concernant mes créations, leur envois dans toute la France, avant Noël !

Tisanement Vôtre,

Coco de Guers, Corinne Fabre

06 10 27 24 45

Organisée par la famille des vins de Beauvignac - www.cave-pomerols.com

De mi-juin à mi-septembre, tous les lundis.

Départ des ballades à 17h, durée environ 1h30

Tarifs : 5€ / personne, gratuit pour les moins de 12 ans
Maximum 19 personnes, 5 personne minimum

En cas de pluie, la promenade sera annulée.

Réservation : 04 67 77 89 94 ou beauvignac@orange.fr

Découvrez ici les autres ballades organisées par les caves de Pomerols

à bientôt :)

Coco de Guers, Corinne Fabre

EN 2015, NOUVELLE ADRESSE à PEZENAS : Cliquez ici

L'avenue paysanne, à Béziers, ouvre ses portes
à plus de 20 producteurs fermiers locaux en AB ou en agriculture durable.

Du mardi au samedi, de 10h à 19h sans interruption

Vous y trouverez donc mes tisanes et sirops :)

30, Boulevard Kennedy / 21, rue Alfred Cortot à Béziers (Face au Casino)

 Tél. : 04 67 77 80 88 - contact@avenue-paysanne.fr

Des arômes dans tous les sens : Visite du Jardin Antique de Balaruc

Animation présentée par le CPIE Bassin de Thau, animée par Corinne Fabre, (Membre du réseau CIVAM Racines 34)

Découvrir les plantes méditerranéennes par une approche sensorielle, tout en profitant de la vue sur la lagune de Thau. 

Dates :
-          Lundi 9 juillet de 9h30 à 11h30
-          Lundi 20 août de 9h30 à 11h30
-          Lundi 10 septembre de 9h30 à 11h30

Nb de participants max : 15

Tout public

Pour participer et pour toute information, contactez l'Office du Tourisme de Balaruc au 04 67 46 81 46
Cliquez ici pour télécharger le programme complet des ballades autour de l'Etang de Thau

Au Plaisir de vous faire découvrir ma passion et mon travail :)

Corinne Fabre, Coco de Guers